Yüksek Proteinli Antrenman Sonrası Çırpılmış Yumurta

Antrenman sonrası ihtiyacınız olan tek yumurta tarifi!

Malzemeler:

2 adet yumurta

1yk tepeleme yüksek proteinli quark / süzme yoğurt

1 çay kaşığı öğütülmüş keten tohumu

1/6 demet maydonoz

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Yumurtaları yapışmayan sıcak tavaya kırıyor ve spatula yardımı ile nazikçe karıştırıyoruz. Yumurta karışmaya başlayınca 1yk quark veya yoğurdu ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Öğütülmüş keten tohumu ve doğranmış maydonozları, tuz karabiber de ekleyip 10-15sn kadar daha çevirip hemen servis ediyoruz. Burada önemli nokta yumurtayı kurumadan ateşten almak.

Emi x