Kakaolu Banana Bread

Bu kakaolu banana bread ara öğünlerinizin favorisi olmaya geliyor!

Malzemeler:

1sb yulaf unu (yulafı blenderde çektim) - 110g

1sb tam buğday unu - 110g

4 adet olgun muz

2 adet yumurta

5 adet hurma / 2yk tepeleme hurma püresi / 4yk agave

1/2 sb doğranmış çiğ badem

2yk toz kakao

1tk kabartma tozu

1tk karbonat

Pinçik tuz

1yk zeytinyağı

Hazırlanışı:

Muzun birini üzeri için ayırın. Karbonat, badem ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karışım pürüzsüz hale gelene dek blender veya robotta çekin. Karbonat, kabartma tozu ve doğranmış bademleri de ekleyerek spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırın ve karışımı pişirme kağıdı geçirdiğiniz bir kek kabına dökün. Ayırdığınız muzu yatay şekilde ortada ikiye bölerek üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55dk kadar pişirin.

Kek iyice soğuyunca dilimleyerek çay veya kahve yanında afiyetle yiyin!:)

Emi x