İtalyan Risotto Tadında Yulaf Lapası

Malzemeler:

• 4yk yulaf

• 1 sb su / süt

• 1 adet kapya biber

• 3,4 adet cherry domates

• 3-4 yaprak taze fesleğen

• 1 adet kuru domates

• Tuz, karabiber, fesleğen kurusu

• 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

Domates ve kapya biberi doğrayıp tavada 1 tk kadar yağ + 3-4yk suda soteleyin. Her ikisi de yumuşayınca taze fesleğen ve kuru domatesi de ekleyip karıştırın.

Yulaf, su, karabiber ve fesleğen kurusunu ekleyin ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

Ayrı bir tencerede yumurtayı haşlayın veya ayrı bir tavada suda pişirin (suda yumurta tarifi gelecek)

Yulafı çukur bir tabağa geçirip üzerine yumurtayı ekleyin ve afiyetle tüketin. Daha doyurucu bir öğün olması için yumurtayı 2 adet yapabilir veya 1-2 dilim peynir ekleyebilirsiniz. İtalyan risotto tadında yulaf lapası tarifini hazır 😍 (İtalyanlar duymasın😅)

Emi x